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和牛涮肉自助餐/SPF吉寿猪肉涮肉
8580日圆(含税)
和牛自助火锅和SPF吉寿猪肉火锅的豪华套餐♪ SPF吉寿猪肉是在获得SPF认证的养猪场使用特殊饲料进行育肥的。然后在专门的工厂加工成口感醇厚、香甜、入口即化的猪肉。◎请与涮锅一起享受美味☆
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左起：吉居猪肉专用的Karetan原创温汤、柚子酱、自制芝麻酱
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自制芝麻酱 - 吉州猪肉专用的原创暖肉汤。采用精心挑选的芝麻制成的浓郁酱汁，衬托出吉州猪肉的味道。香浓的芝麻味与醇厚的甜味完美融合，让您尽享奢华的涮锅料理。这是与家人和朋友一起享用特别餐的完美菜肴。
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使用鹿儿岛县黑毛和牛的涮锅♪
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使用鹿儿岛县黑毛和牛制作的涮锅以其肉质柔软、味道浓郁而闻名。精心挑选的黑毛和牛将脂肪的甜味和风味融为一体，营造出入口即化的口感，搭配新鲜蔬菜和我们特制的酱汁，享受奢华的体验。请欣赏吧！
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深受老少喜爱的“蒸猪肉”
这是午餐菜单的新菜品☆使用本店的招牌猪肉和国产蔬菜，用蒸笼蒸制。在顾客面前慢慢烹制的蒸食非常美味。备有酱油、特制酱汁，请随意选择喜欢的酱汁来享用。
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还有严选的九州产黑毛和牛涮锅♪
还提供严选九州产黑毛和牛的涮锅。使用九州和牛制成的涮锅，味道浓郁，入口即化。还提供使用九州黑毛和牛和吉寿猪肉的自助套餐。非常适合与家人和朋友一起庆祝特殊场合！
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牛肉涮锅
3400日元(含税)
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国产牛肉涮锅
3740日元(含税)
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和牛涮涮锅（九州黑牛）
4950日元(含税)
采用佐贺和鹿儿岛的黑毛和牛制成
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猪肉火锅
3190日元(含税)
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SPF 火锅猪肉涮锅（长崎县岛原市）
4180日元(含税)
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猪肉涮锅自助餐
4400日元(含税)
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牛肉涮锅自助餐
4840 jpy(含税)
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SPF 吉寿猪肉涮锅自助餐
4950日元(含税)
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牛肉火锅/猪肉火锅自助餐
5170日圆(含税)
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SPF 吉寿猪肉火锅/牛肉火锅自助餐
5720日圆(含税)
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国产牛肉涮锅、猪肉涮锅自助餐
6490日圆(含税)
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和牛涮肉自助餐/SPF吉寿猪肉涮肉
8580日圆(含税)
使用佐贺、鹿儿岛的黑毛和牛和长崎的 SPF 吉寿猪肉制作的顶级涮锅
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*自助餐时间为120分钟。
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※小学生、70岁以上吃到饱可优惠1,000日元（含税）。 ※每2名大人可免费携带1名小学生以下的儿童，年龄较大的儿童需支付小学费用。价格。*如果是自助餐，请点与团体人数相同的菜单。
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大萩
300日元(含税)
采用国产红豆和北海道糯米制成
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季节性冰糕
250日元(含税)
它随着季节而变化……
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芥末叶
350日元(含税)
采用鸟取县产的芥末叶制成，适合那些喜欢“tsun”口味的人
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清淡毛豆
350日元(含税)
啤酒朋友
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乌澄变换器
400日元(含税)
用长崎乌丸制作的Changja——酒的最佳搭配
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这间私人房间最多可容纳 18 人。请在工作中与朋友聚会时使用。
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这是一间带桌子的私人房间，最多可容纳 4 人。与朋友或家人约会时使用它怎么样？
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我们设有最多可容纳 11 人的私人座位。适合家庭聚会、公司宴会等多种场合！
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使用国产牛肉的“寿喜烧午餐”
推出采用严选国产食材制作的全新寿喜烧午餐！享用新鲜的时令蔬菜以及美味的精选国产牛肉。我们以合理的价格提供豪华的午餐，欢迎随时光临。
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可以舒展双腿放松身心的下沉式被炉包间♪
我们的餐厅设有带下沉式被炉桌的私人包间，您可以在那里舒展双腿并放松身心。您可以在舒适的空间中享受属于您的特别时光。请放心在本店度过奢华的时光。我们全体员工期待您的光临。
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单间11位 × 1
- 吸烟、禁烟
禁烟
私人房间最多可容纳 11 人。在包间的安静环境中享受聊天和用餐的乐趣。
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单间4位 × 2
- 吸烟、禁烟
禁烟
这是一间私人房间，最多可容纳 4 人。非常适合约会、小团体朋友、家人等。
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掘坑式坐席4位 × 2
这是一间最多可容纳 4 人的下沉式被炉的半私人房间。在这个房间里可以尽情享受涮锅☆
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日式宴会席4位 × 2
这是可容纳 2 至 4 人的半私人榻榻米房间。在这个房间里可以尽情享受涮锅☆
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掘坑式坐席包间18位 × 1
- 吸烟、禁烟
禁烟
私人房间最多可容纳 18 人。可用于派对、余兴派对、宴会、公司聚会等多种用途。
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包租18位 × 1
- 容纳人数
全坐席式
- 吸烟、禁烟
禁烟
私人房间最多可容纳 18 人。可用于派对、余兴派对、宴会、公司聚会等多种用途。
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我们店的外部有一个醒目的大招牌，对于来店的顾客来说是一个易于理解的地标。红色的墙壁和黑色的推拉门形成了恰到好处的对比，给店里带来了日式的感觉。店面的设计为了传达店内的氛围，充满了娱乐元素。请随时光临♪
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店门口的灯笼、伞架、竹栅栏营造出日式氛围。红墙包围的黑色门上写着醒目的“Karetan”字样。优雅的外观给游客一种宁静、平静的感觉。我们期待您的光临。欢迎随时来访◎
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还有无限畅饮☆
还有生啤酒！请享用1,925日元（含税）120分钟无限畅饮♪ *仅限点餐的人。
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长崎品牌猪肉：吉寿猪肉
吉寿猪肉仅采用植物饲料饲养，无异味，味道健康香甜◎采用安全饲料饲养
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适合约会或与家人一起使用
这是一间完全私人的房间，配有一张桌子，最多可容纳 4 人。与朋友或家人约会时使用它怎么样？
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也欢迎大型团体◎
座位数最多可容纳24人♪也可租用18～26人的榻榻米房间◎
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涮锅与酒的结合
享用涮锅时，您更喜欢橙子酱还是我们原创的浓郁芝麻酱？在选择葡萄酒时，我们注重顺滑度和风味，精选了来自意大利和新西兰的葡萄酒。请享受与涮锅的结合！
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九州当地酒
旅途中留下美好回忆，美食是必不可少的，对于那些爱喝酒的人来说，我们有5种九州当地的清酒。第一杯是一种你不想尝试酿造的特殊纯米清酒......如何怎样享受大吟酿？由您决定，在长崎的夜晚，享受当地酒和涮锅的美好时光。
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长崎枇杷苏打水
550日元(含税)
原料仅限于九州产的新鲜水果。含有长崎当地特产“枇杷”的甜味的无酒精饮料。还有苏打水折扣......
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纪之川特制纯米精米 60
979日元(含税)
这款清酒采用塔拉山脉的优质水酿制而成，在夏季低温储存，口感宜人。
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抛光大岛
¥660(含税)
长崎县拥有日本最多的岛屿，有971个有人居住的岛屿，其中包括南特51个无人岛。这是在西海市大岛（人口：约6,000人）精心制作的土豆烧酒。 成分 这是是一款优雅的“吟酿土豆烧酒”，使用红遥和红东，强调锐利和良好的味道。这是女性应该至少尝试一次的杰作。
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午餐菜单更新
照片中的国产牛肉寿喜烧午餐售价为1580日元，此外还有猪肉涮锅午餐、牛肉涮锅午餐、蒸猪肉午餐等可供选择...全部都附带免费续杯米饭和味噌汤。
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店长推荐 980日元 180g（1份） 葱盐猪排
Kotan 的王牌是“Tonteki Lunch”，180g 精选猪肩肉和大量卷心菜盛放在热腾腾的铁板上。请选择葱和盐或酱汁调味，配米饭吃起来很美味。（免费赠送一碗米饭和味噌汤）
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推出新菜单：“猪肉涮涮锅午餐”
1180日元(含税)
晚餐菜单上也使用的特选五花肉现在可用于涮涮锅午餐，搭配九州蔬菜、佐贺米、味噌汤和咸菜。请搭配本店自制的浓郁芝麻酱和酱油，或者猪肉特制的热汤一起享用。
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推出新菜单“国产牛肉寿喜烧午餐”
1580日元(含税)
寿喜烧午餐使用在晚上的涮锅中也很受欢迎的精选国产牛肉，并附带佐贺米饭、味噌汤、咸菜、鸡蛋和新鲜蔬菜。
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推出新菜单：“猪肉蒸笼午餐”
1180日元(含税)
蒸锅内有晚餐菜单上的猪肉、四种新鲜蔬菜、两种配菜、米饭、味噌汤和咸菜（蒸锅就在顾客面前烹制）。
